To idealny chleb na wypróbowanie swojego zakwasu. Jest banalnie prosty i bardzo smaczny, a dodatek drożdży gwarantuje udany wypiek!Składniki: 500 g mąki pszennej1,5 płaskiej łyżeczki soli300g wody8 g drożdży150 g zakwasu żytniego (pamiętaj, aby uzyskać odpowiednią ilosć zakwasu- należy go dokarmić kilka/ kilkanaście godzin wcześniej)otręby- do Zapraszam do upieczenia: prostego chleba z automatu. wiejskiego chleba. cynamonowego chleba. francuskiego chleba. chleba pszennego na zakwasie pszennym. chleba pszennego z twarogiem. chałki z automatu. dwukolorowego chleba marchewkowego. Przepisy chleb z automatu na suchym zakwasie. AnetaJR . Pieczywo Chleb na suchych drożdżach. 300g mąki pszennej typ 450 (można dać tylko tą mąkę, rezygnując z graham, pamiętając, że łącznie mąki ma być 500g) 200g mąki pszennej typ 1850 8g suchych drożdży Dobrze wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na 2 godziny. Po 2 godzinach z ciasta formujemy podłużny bochenek, który przekładamy do wysmarowanej wcześniej masłem keksówki. Chleb dyniowy pieczemy przez około 40 - 50 minut, w temperaturze 200 stopni. Chleb dyniowy. 5. Cały czas chleby mi straszliwie pękają. Robię chleb fazowy. Że najpierw robię zaczyn z zakwasu mąki i wody i odstawiam na 12h. Nast dodaje resztę mąki wody i solu i odstawiam do wyrośnięcia na ok 6h albo i dłużej. Niby wyrasta a i tak pęka Robię z zakwasu żytniego i mieszanki mąki płaskurki orkiszu czasem z samej pszennej 1850. p4V6yP.